Хатын-кызлар өчен татар телендә
бердәнбер әдәби-нәфис журнал
1913 елда чыга башлады
1926–1991 елларда «Азат хатын»
Баш битХатын-кыз галәмеАш-суИкенче ашлар → Көймәле яшелчәле тавык ите

Көймәле яшелчәле тавык ите

Марина Дмитриева
Марина Дмитриева
12 декабря 2018
718 карау


Кирәк: 

 

2 тавык түшкәсе; 

1 эре помидор; 

100 г каты сыр; 

2-3 данә бәрәңге; 

бер чеметем кипкән рәйхан үләне. 

 

Маринад өчен: 

 

1 бал кашыгы шашлык өчен аш тәмләткече; 

2 аш кашыгы соя соусы; 

2 аш кашыгы зәйтүн мае; 

тәменчә – тоз. 

 

Эш барышы: 

 

Тавык түшкәсен тирәнрәк һәм кыекча итеп уеп алабыз. 



Итне эчтән дә, тыштан да тоз, аш тәмләткечләр белән ышкыйбыз. Соя соусын зәйтүн мае белән бергә катнаштырып, шуның белән итне сылыйбыз һәм 10-15 минутка маринадланыр өчен калдырып торабыз. 



Шул арада сыр белән помидорны юка гына итеп турыйбыз да тавык түшкәсе эченә тутырабыз. 



Махсус пычак белән, түгәрәкләп, бәрәңгене турыйбыз. 



Пергамент кәгазеннән көймә ясап, оч-очларын беркетәбез. «Көймә»нең төбенә бәрәңгене урнаштырабыз. Бәрәңге өстенә тавык түшкәсен куябыз. 




«Көймәне» 200 градуска кадәр кызган духовкага куеп, 40-50 минут пешерәбез. Әзер булуын бәрәңге пешеп өлгергәненә карап  беләбез. 

Тавык итенең өстенә кипкән рәйхан үләне сибеп, «көймә» белән бергә табынга чыгарабыз. 

«Көймә»сез – тәлинкәгә урнаштырып чыгарсагыз да бик күркәм булачак. 

Ашларыгыз тәмле булсын! 

Үз рецептыңны җибәр

Загрузка..
Загрузка..
Казан шәһәре Совет районы буенча Россия Пенсия фонды идарәсенең матбугат чаралары белән элемтәләр урнаштыру бүлеге белгече
ТР кеше хокуклары буенча вәкаләтле вәкил
Кукмара районы Камышлы авылы имам-хатыйбы
Татарстан Республикасының Этил спирты һәм алкогольле продукция җитештерүне, әйләнештә йөртүне, сыйфатын дәүләт тикшерүен тәэмин итү һәм кулланучылар хокукларын яклау буенча дәүләт инспекциясенең Казан бүлеге җитәкчесе.
Врач-кардиолог, терапевт, кандидат медицинских наук
Intertat
Татар-информ
Татмедиа
16+
Сделано в iCC Design Group
www.icc-otk.com